Il presente lavoro affronta la valutazione delle prestazioni meccaniche e della capacità portante delle coperture voltate in muratura di pietra leccese esposte ad incendi. È stato esaminato un edificio sito nel centro storico di Gallipoli che un tempo ospitava l’area mercatale ed attualmente ha destinazione commerciale. Per tale edificio è stato simulato uno scenario di incendio con un software che consente di riprodurre lo sviluppo dello stesso attraverso la velocità di rilascio del calore per area o tramite il calore di reazione. La caratterizzazione meccanica del materiale integro e del materiale danneggiato, adottata nella simulazione, è stata effettuata sperimentalmente. È stato, inoltre, istituito un confronto tra le distribuzioni delle temperature ottenute con l’analisi numerica e la condizione reale agli incendi avvenuti negli anni ’80 e’90 rilevata tramite alterazione cromatica della muratura. La colorazione del materiale danneggiato è stata confrontata con la mappatura termica della simulazione numerica. Infine, è stata discussa la validità ed applicabilità del modello proposto in relazione sia allo stato dell’arte sia ad eventuali sviluppi futuri.